불고기 Bulgogi
달콤하고 감칠맛이 강한 불고기의 짠맛·당도·지방을 피노 누아의 산도와 붉은 과일 풍미로 균형 잡아주는 페어링입니다.
각 음식에 가장 잘 어울리는 와인을 전문가가 추천해 드립니다.
완벽한 페어링으로 식사의 즐거움을 한층 높여보세요.
달콤하고 감칠맛이 강한 불고기의 짠맛·당도·지방을 피노 누아의 산도와 붉은 과일 풍미로 균형 잡아주는 페어링입니다.
갈비의 달콤하고 짭짤한 양념, 기름진 육즙과 그을음에 진한 과실감과 온화한 탄닌이 균형을 이루는 페어링입니다.
갈비찜의 달콤한 간장 양념과 진한 감칠맛, 기름진 육즙을 탄닌과 풀바디가 지방을 정리해주는 레드로 균형을 맞춥니다.
두툼한 지방과 강한 구이·짭짤한 감칠맛을 가진 삼겹살에는 산도가 높은 소비뇽 블랑이 지방을 정리하고 허브·시트러스 향이 소스와 상추 맛을 돋우기 때문에 최적입니다.
기름진 돼지고기와 짭조름한 양념, 감칠맛이 어우러진 보쌈에는 적당한 산도와 부드러운 타닌을 가진 메를로 계열 미디엄 레드가 잘 어울립니다.
족발의 기름기와 젤라틴 감칠맛, 짭짤한 양념을 부드러운 메를로 계열 레드가 균형 있게 잡아줍니다.
달콤한 양념과 진한 감칠맛, 지방감이 특징인 떡갈비는 산도가 적당하고 붉은 베리와 허브 뉘앙스가 있는 피노 누아와 조화롭게 어울립니다.
수육의 기름기와 감칠맛을 핀노 누아의 산도와 가벼운 바디로 정리하며 붉은 과실과 허브 향이 조화를 이룹니다.
매콤달콤하고 기름진 제육볶음은 과일향이 풍부한 그르나슈 계열 레드와 산도와 중간 바디의 조화로 기름기와 매운맛을 정돈하며 맛의 균형을 잡아줍니다.