니콜라스 제이 윌라메트밸리 피노누아17
Nicholas Jay Pinot Noir
119,000원 (1,190 point)
니콜라스 제이는 부르고뉴 대표 명장 와이너리인 도멘 메오-카뮈제의 3대 오너인 장 니콜라스 메오와 미국 음악계의 거물인 제이 보버그가 피노 누아에 대한 열정으로 미국 오레곤의 중심부 윌라메트 밸리에 만든 와이너리이다. 오랜 친구 사이인 두 사람이 오레곤 와인에 대한 가능성과 기대를 품고 시작한 프로젝트로, 전통적인 부르고뉴의 방법으로 와인을 만들고 있다. 니콜라스 제이는 경작부터 양조의 모든 과정을 부르고뉴의 신 앙리 자이에로부터 직접 사사 받은 장 니콜라스 메오가 직접 진두지휘한다. 짙은 심홍색 루비레드 컬러에 어두운 색 과실 향 특히 블랙 체리, 자두, 제비꽃과 말린 허브, 월계수, 흑연 향이 차츰 드러난다. 입 안에서는 어둡고 깊이가 느껴지는 향 저변에 플로럴함이 매혹적이며, 산뜻한 산미와 매끄러운 질감, 올리브와 붉은 과실 풍미가 은은하게 이어지는 10~15년의 숙성 잠재력까지 갖춘 와인.
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