레 쉐 생트 앙투완 리슬링 2021
Les Chais Saint Antoine Riesling 2021
가격 문의 (→카톡 바로가기)
결제 후 26년 05월 20일 픽업 가능 예상
와인 정보
알자스(Alsace)는 프랑스 북동부에서 보주(Vosges) 산맥과 라인강 사이의 좁은 지대에 위치하며 포도밭은 주로 보주 동사면의 하단 경사지에 집중되어 있습니다. 테루아는 빙하 및 단층 활동으로 만들어진 다양한 암석(사암, 화강암, 화산암, 석회·마르 등)과 미세한 기후 차이의 모자이크로 구성되어 있고, 보주가 서풍을 차단해 강우가 적고 일조량이 풍부한 대륙성 기후 특성을 보입니다. 주요 재배 품종은 리슬링, 게뷔르츠트라미너, 피노 그리(전통적으로 Tokay 표기 사용 이력), 뮈스카, 실바너 등 백포도이며 적포도 품종으로는 피노 누아가 주로 재배됩니다. 생산되는 와인은 대체로 품종 표기가 일반적이며 향이 풍부하고 꽃·향신료적 특징을 가진 드라이 화이트가 주류이나, 베당지 타르디브(Vendange Tardive)와 셀렉시옹 드 그랭 노블(Sélection de Grains Nobles)과 같은 늦수확·귀부병(노블 로트) 규정에 따라 당도가 높은 디저트 와인도 만듭니다. 또한 크레망 드 알자스(Crémant d'Alsace)라는 스파클링 와인 생산이 활발합니다. 와인 등급 체계는 AOC Alsace(대부분의 와인), AOC Alsace Grand Cru(지역의 51개 우수 포도밭 지정), 그리고 AOC Crémant d'Alsace로 구분되며 VT·SGN 같은 특수 표기가 존재합니다. 역사적으로 프랑스와 독일의 경계 지역으로 두 문화의 영향이 강하게 남아 있어 품종 선택과 라벨 관습(바리에탈 표기 등)에 반영되어 왔습니다. 지역의 와인루트(Route des Vins)와 전통 병형(flûte) 등 문화적 요소도 잘 알려져 있습니다.
Riesling은 라인 계곡 출신의 아로마틱한 백포도 품종으로 꽃향기·과일향이 두드러진다. 전형적으로 높은 산도를 지니며 타닌감은 적어 청량한 바디를 보이고, 드라이부터 달콤한 디저트·스파클링까지 폭넓은 스타일로 생산된다. 냉랭한 산지(예: 모젤)는 사과·트리 과일과 선명한 산미가 특징이고, 더 따뜻한 지역(예: 팔츠, 알자스, 오스트리아)에서는 시트러스·복숭아·살구 같은 숙성 과일향과 상대적으로 더 충실한 바디를 보인다. 호주의 클레어·이든 밸리 계열은 라임 노트와 오일리한 질감이 자주 관찰된다. 숙성하면 ‘페트롤’(TDN) 계열의 향이 발달할 수 있어 장기 보관 잠재력이 높다. 전통적으로 신선한 과일·테루아 표현을 살리기 위해 새 오크 사용을 거의 하지 않는다. 오스트리아의 프리미엄 산지(예: 바흐아우)는 미네랄리티와 길게 이어지는 피니시, 흰후추 같은 뉘앙스를 보인다. 음식 페어링으로는 흰살 생선·돼지고기, 향신료가 강한 태국·중식, 짠 음식 등 산·당의 균형으로 잘 어울린다.
관련 키워드
클릭하면 관련 와인을 볼 수 있어요
비슷하지만 다른 와인을 찾으신다면?
Alsace, Riesling 기반으로 추천된 와인입니다
이번주 행사 상품
재고 소진시 행사가 조기 종료될 수 있습니다
![샤또 린취 무사 (그랑 크뤼 5th) 2019 [100주년 기념] | Chateau Lynch Moussas (Grand Cru Classe 5th) 19](https://awine.kr/wp-content/uploads/vb_wine_img/13202.png)
행사 뉴스레터
행사 및 신규/재입고 등 소식을 주 1회 보내드립니다. 언제든지 구독 해지 가능해요.
확인된 판매 정보에서는 밝고 드라이한 스타일과 좋은 산도, 레몬·시트러스·미네랄 향이 강조된다.
서빙 온도는 10도 전후로 제시된다.
해산물, 갑각류, 생선회 같은 담백한 음식과 잘 어울린다.