리베토 바롤로 세라룽가 달바 2019

Rivetto, Barolo del comune di Serralunga d'Alba

0.0?

106,000원 (1,060 point)
결제 후 26년 05월 28일 픽업 가능 예상

와인 정보

품종
생산자
비비노
더 알아보기
Nebbiolo
GRAPENebbiolo

네비올로(Nebbiolo)는 북이탈리아 피에몬테가 원산인 품종으로, 젊었을 때 연한 루비 색이 빠르게 변하는 특징이 있다. 향은 장미, 바이올렛, 우디 스모크·타르(비투멘) 성분과 체리·건과일·트러플·가죽·타바코 같은 복합적인 아로마를 보인다. 맛은 높은 산도와 강하고 건조한(tight, 그리피한) 타닌이 핵심이며 바디감은 중간에서 풀바디까지 다양하다. 재배지가 포도 품질에 큰 영향을 주는 ‘테루아르 표현형’ 품종으로, 석회질 마르토(마르) 토양과 남·남서 경사면을 선호한다. 주요 산지는 바롤로(Barolo)로 전형적으로 강렬하고 숙성 잠재력이 크고, 바르바레스코(Barbaresco)는 비교적 우아하고 향이 풍부하며 이른 시기에 접근 가능한 경향이 있다. 로에로(Roero)와 네비올로 다르바(Nebbiolo d’Alba)는 더 가볍고 조기에 마시기 좋은 스타일을, 게메·가테나라(Ghemme/Gattinara)는 흙맛이 도드라지는 가벼운 스타일을, 발텔리나(Chiavennasca 명칭)는 알파인 특유의 산미와 우아함을 보인다. 양조 방식(전통적 대형 보티 vs 현대적 소규모 프렌치 오크)과 마세라시옹·숙성 처리에 따라 조기 소비형부터 수십 년 숙성형까지 스타일 차가 크다. 음식은 트러플·포르치니·버섯 파스타, 훈제 오리·천천히 조린 양·소고기 스튜, 숙성 치즈(파르미지아노 등)처럼 지방과 감칠맛이 있는 요리와 특히 잘 어울린다.

관련 키워드

클릭하면 관련 와인을 볼 수 있어요

비슷하지만 다른 와인을 찾으신다면?

Serralunga d'Alba, Nebbiolo 기반으로 추천된 와인입니다

이번주 행사 상품

재고 소진시 행사가 조기 종료될 수 있습니다

행사 뉴스레터

행사 및 신규/재입고 등 소식을 주 1회 보내드립니다. 언제든지 구독 해지 가능해요.