마스트로베라르디노 라디치 피아노 디 아벨리노 DOCG
MASTROBERARDINO RADICI FIANO DI AVELLINO DOCG
59,200원 (592 point)
결제 후 26년 04월 28일 픽업 가능 예상
와인 정보
Fiano di Avellino DOCG는 이탈리아 캄파니아주 아벨리노 도(道)의 대표적인 백포도주 명칭으로, 2003년 DOCG 등급을 부여받았습니다. 지역은 아펜니노 산맥에 인접한 구릉지대로 일교차가 크고, 화산성과 석회질을 포함한 미네랄 풍부한 토양이 포도의 풍미와 산도를 살려 줍니다. 주요 재배 지역으로 Lapio, Summonte, Montefredane, 동부 아벨리노 등 세부 산지들이 있으며, 각 지대는 토양과 구조에 따라 미네랄감·산도·장기 숙성성에서 차이를 보입니다. 품종은 100% 또는 규정상 최소 85% 이상의 Fiano가 사용되며, 최대 15%까지 Greco·Coda di Volpe Bianca·Trebbiano Toscano를 혼합할 수 있습니다. 와인 스타일은 주로 드라이한 정지(스틸) 화이트가 중심이지만, 지역적으로 반달콤한 스파클링도 전통적으로 생산됩니다. 양조는 스테인리스 탱크 발효가 일반적이고 일부 생산자는 부분적인 오크 숙성을 병행하여 질감과 복합성을 더합니다. 향미 프로필은 비파·오렌지꽃·견과(개암)·감귤 껍질·스파이스 성분과 뚜렷한 미네랄감, 중간에서 높은 산도를 특징으로 합니다. 일반적으로 3–5년 내 소비가 권장되나, 최상 포지션의 빈야드는 7–10년 이상 보관해도 품질을 유지합니다. 전통적으로 오랜 역사를 가진 품종으로 ‘벌이 사랑한 포도’라는 어원과 샤를 다인주(Charles d’Anjou)가 이 품종을 크게 선호했다는 이야기가 전해집니다.지역 생산자들은 일반적으로 낮은 수확량과 세심한 포도관리로 고유한 표현을 추구합니다.
피아노(Fiano)는 이탈리아 캄파니아(특히 아벨리노) 원산의 백포도 품종으로, Fiano di Avellino DOCG로 잘 알려져 있습니다. 아로마는 꽃향기와 향신료, 꿀과 견과류(특히 헤이즐넛) 노트가 특징이며 젊을 때 매우 향긋하고 강한 풍미를 보입니다. 바디감은 중간에서 다소 무겁게 느껴지는 편이고, 잘 만든 예는 병 숙성으로 향이 더 복합적으로 발전합니다. 타닌은 거의 느껴지지 않으며(백포도 특성), 산도는 균형 잡힌 편으로 드라이한 스타일이 일반적입니다. 포도는 과실이 작고 껍질이 두꺼워 수확량이 낮은 편이라 저수확 특성을 보입니다. 주요 재배지는 캄파니아(아벨리노 중심)와 시칠리아이며, 호주(맥라렌베일·클레어밸리·헌터밸리), 아르헨티나(라리오하), 미국 캘리포니아(러시안리버·엘도라도 등)에서도 소량 재배가 늘고 있습니다. 캄파니아의 Fiano di Avellino은 창백한 짚빛에 꿀·스파이스·헤이즐넛 풍미로 대표되며 병 숙성 잠재력이 큰 반면, 다른 재배지에서는 생산이 확대되며 품종 고유의 향과 무게감을 다양한 스타일로 표현하고 있습니다. 꿀·견과·꽃·향신료 성향을 고려한 음식 페어링으로는 신선한 해산물, 구운 가금류, 고소한 치즈류나 견과류를 활용한 요리 등이 잘 어울립니다.
관련 키워드
클릭하면 관련 와인을 볼 수 있어요
비슷하지만 다른 와인을 찾으신다면?
Fiano de Avellino, Fiano 기반으로 추천된 와인입니다
이번주 행사와인
재고 소진시 행사가 조기 종료될 수 있습니다
행사 뉴스레터
행사 및 신규/재입고 등 소식을 주 1회 보내드립니다. 언제든지 구독 해지 가능해요.