모레 꽃피네 부르고뉴 코트도르 피노누아 2022

Morey Coffinet Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2022

0.0?

69,200원 (692 point)
결제 후 26년 05월 26일 픽업 가능 예상

와인 정보

타입
레드와인
국가
🇫🇷 France
생산지
BourgogneCote d'Or
품종
Pinot Noir
생산자
비비노
Vivino →
더 알아보기
Pinot Noir
GRAPEPinot Noir

Pinot Noir은 얇은 껍질과 촘촘한 송이 모양을 가진 까다로운 포도 품종으로, 서늘한 기후와 긴 생장기를 선호하며 병해에 취약해 세심한 포도원 관리가 필요합니다. 향은 일반적으로 밝은 레드 프룻(체리, 라즈베리, 딸기)과 꽃 향기가 돋보이며, 숙성되면 버섯·가죽·숲속 흙내음(‘forest floor’)이나 향신료, 오크 숙성에 따른 바닐라 풍미가 더해집니다. 바디감은 라이트에서 미디엄, 타닌은 낮은 편에서 보통, 산도는 중에서 높게 나타나는 경우가 많아 섬세하고 우아한 질감을 줍니다. 버건디에서는 테루아를 강하게 반영하는 우아하고 복합적인 스타일(특히 Côte de Nuits의 구조적·장기숙성형, Côte de Beaune의 비교적 풍부한 스타일)이 전통적으로 유명합니다. 뉴월드 지역별 차이는 뚜렷한데, 오리건(윌라메트)은 부르고뉴에 가까운 우아한 스타일을, 캘리포니아(소노마·러시안리버·산타바버라)는 보다 과일이 풍부하고 리치한 스타일을, 뉴질랜드(센트럴오타고·마틴버러)는 활기차고 과일 중심이면서 토양 특성이 드러나는 스타일을 만드는 경향이 있습니다. 또한 피노 누아는 샴페인류와 같은 스파클링 와인의 핵심 품종이기도 하며 로제·화이트 스타일로도 사용됩니다. 음식 페어링으로는 오리·닭·연어·돼지고기, 버섯 요리나 크리미 파스타, 부드럽고 약간 숙성된 치즈 등과 특히 잘 어울립니다. 서빙 온도는 약간 차갑게 12–15°C가 권장되며, 넓은 볼의 글라스를 사용하면 향을 더 잘 즐길 수 있습니다.

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황제의 샴페인이라고 불리우는 크리스탈은 러시아 황제 알렉산더 2세만을 위해 루이 로드레가 가진 최고의 밭 7개에서 재배된 포도로만 양조하여 투명한 크리스탈 병에 탄생시킨 샴페인. 섬세한 기포가 끊임 없이 올라오며 강렬하게 피어오르는 아로마가 더 해져 경이로울 정도의 지속력을 가진 섬세한 부케를 형성하는 프리미엄 샴페인!

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도멘 르플레이브에 필적하는 화이트 와인 생산자로 명성에 버금가는 반열에 오른 전설적인 양조자이며 시트러스향과 오렌지,레몬과 함께 헤이즐넛과 고소한 견과류의 향들이 올라옵니다. 리치하며 잘 잡힌 구조감과 밸런스가 좋은 프랑스 샤도네이!

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프랑스의 유서 깊은 네고시앙 와이너리에서 만든 화이트 와인으로 샤블리지역에 생산된 기본급 샤블리 와인으로 스테인리스 통에서 7~8개월 동안 숙성 후 병입되며 시트러스향과 샤르도네 특유의 유질감이 매력적으로 느껴지며 전반적으로 가격대가 저렴하게 형성되어 있어 가격대비 퀄리티 좋은 샤블리와인을 찾는다면 강력추천 와인!

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16대째 이어져 내려오고 있는 와이너리인 장 루이 샤브가 양조한 장 루이 샤브 셀렉시옹 꼬뜨 뒤 론 몽꼬르는 전문가 평가 100점을 여러번 받아온 북부 론의 gs 블렌딩 와인이며 플럼 블루베리 향과 매끄러운 텍스처를 느낄 수 있는 와인이다

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원더걸스 소희의 데일리 와인으로 유명세를 탔던 뉴질랜드 말보로 지역의 소비뇽 블랑. 잘 익은 열대 과실 향과 허브 향, 소비뇽 블랑의 크리시피한 신선함이 산도와 잘 어우러지며 과실미와 짭짤한 미네랄리티의 마무리가 특징인 데일리 화이트 와인!

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