몽프린 라 뚜르 루즈 I.G.P.
Montfrin la Tour Rouge IGP Coteaux du Pont du Gard
27,600원 (276 point)
결제 후 26년 05월 28일 픽업 가능 예상
와인 정보
Coteaux du Pont du Gard는 프랑스 남부 가르 주의 IGP 산지로, 론·랑그도크·프로방스가 만나는 경계에 자리한다. 1981년 Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard로 출발했고, 2009년부터 현재의 IGP 명칭을 사용한다. 테루아는 카마르그와 지중해로 내려가기 전의 구릉·고원 지대에 형성된 석회암과 미오세 사암, 배수성이 좋은 석회질·사질 토양이 특징이다. 기후는 여름이 덥고 건조한 지중해성으로, 미스트랄이 건조함과 서늘함을 더하고 가을의 해풍이 신선함을 보탠다. 레드·로제에는 그르나슈, 생소, 까리냥, 시라가 중심이고, 카베르네 소비뇽·카베르네 프랑·메를로 같은 보조 품종도 쓰이며, 화이트는 샤르도네, 소비뇽 블랑, 루산, 마르산 등이 보인다. 블렌드가 흔하지만 품종별 표기 와인도 적지 않다. 레드는 색이 짙고 과실감과 탄닌 구조가 뚜렷하며, 로제와 화이트는 섬세하고 우아하며 과실 중심인 경우가 많고 대체로 젊게 마신다. 이 지역의 이름은 1세기 로마가 건설한 폰 뒤 가르 수로교에서 왔으며, 포도 재배도 로마 시기부터 이어져 왔다. 이 수로교는 1985년 유네스코 세계유산에 등재되었다.
Grenache(가르나차)는 붉은 딸기·라즈베리 등 밝은 붉은 과일 향과 흰 후추·스파이스 뉘앙스를 가진 포도로, 알코올이 높아질 수 있고 바디는 중간에서 풀바디, 타닌과 산도는 대체로 낮은 편이다. 산도·타닌·색소가 비교적 약해 블렌딩에 자주 사용되며 공기 접촉에 민감하게 산화되는 경향이 있다. 프랑스 남부(남부 론, 샤또네프 뒤 파프, 랑그독-루시용)에서는 익은 과일의 달고 향신료적인 풍미와 함께 GSM 계열 블렌드의 핵심을 이루는 반면, 샤또네프 등지의 좋은 예는 집중된 풍미와 숙성 잠재력을 지닌다. 스페인(아라곤, 리오하, 나바라, 프리오랏)에서는 로제·클라레테처럼 가벼운 스타일부터 프리오랏의 오래된 저수확 포도에서 나오는 농축되고 어두운 과실·무게감·타르·가죽 풍미의 숙성형 스타일까지 폭넓게 표현된다. 사르데냐(Cannonau), 호주(바로사·맥라렌베일)와 캘리포니아(중부 해안·파소 로블레스) 등 신세계 산지에서는 햇빛이 강한 환경에서 잼류의 진한 과일감과 스파이시한 성격을 보이기도 한다. 또한 프로방스·타벨류의 유명한 로제 생산에 적합하고, 루시용의 바뉼스·리브살트처럼 강화·VDN(빈 듀 자연) 스타일에도 널리 쓰여 커피·견과·토피 풍미를 띠는 경우가 많다. 포도 재배 측면에서 건조하고 배수가 잘되는 토양·따뜻한 기후와 늦은 성숙을 선호하며, 오래된 저수확 포도밭이 더 높은 페놀 농도와 집중도를 만든다. 음식 페어링은 로스트나 그릴한 붉은 육류(양고기·돼지고기), 향신료(커민·후추 등)와 조리한 야채, 타파스·가공육·지중해식 스튜류와 특히 잘 어울린다.
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