바슐레 모노 마랑쥬 프리미에 크뤼 끌로 드 라 부티에르 2022
Bachelet Monnot Maranges 1er Clos de la Boutiere
129,000원 (0 point)
와인 정보
Maranges는 Côte de Beaune의 최남단에 위치한 마을급 AOC로, Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges, Sampigny-lès-Maranges 세 코뮌에서 생산된다. 테루아는 코트 드 보네 연장형으로 석회질과 점토성(브라운 리무스·마르)이 섞인 다양한 토양을 보이며, 주로 남·남서향의 언덕(해발 약 240–400m)에 포도밭이 형성된다; Cheilly 지역은 자갈이 많은 가벼운 토양을 가진다. 포도주 생산은 대부분이 적포도주로, 주된 품종은 피노 누아르(생산의 약 85~95%)이며 백포도주는 소량의 샤르도네(및 일부 피노 블랑)가 사용된다. AOC 규정상 레드에는 보조품종으로 샤르도네·피노 블랑·피노 그리(합계 최대 허용 비율) 사용이 가능하고, 화이트는 샤르도네·피노 블랑이 허용된다. 와인 스타일은 중간에서 탄탄한 바디의 피노 누아르 계열로 붉은·검은 열매 풍미와 향신료·후추성 노트, 부드러운 타닌과 적당한 산미를 갖추며 일부는 수년 숙성 능력이 있다; 화이트는 꽃향과 풍부한 아로마를 보인다. Maranges AOC 내에는 7개의 Premiers Crus(프리미에 크뤼) 클리마가 지정되어 있고, 프리미에 크뤼 표기는 단일 클리마명 병기 또는 여러 클리마 혼합 표기가 가능하다. 행정구역상 Saône‑et‑Loire에 속하지만 지질학적·와인 스타일상 Côte de Beaune의 일부로 간주되며, 지역 와인 축제(예: Saint‑Vincent Tournante)를 통해 생산자와 지역 와인을 홍보한다.
Pinot Noir은 얇은 껍질과 촘촘한 송이 모양을 가진 까다로운 포도 품종으로, 서늘한 기후와 긴 생장기를 선호하며 병해에 취약해 세심한 포도원 관리가 필요합니다. 향은 일반적으로 밝은 레드 프룻(체리, 라즈베리, 딸기)과 꽃 향기가 돋보이며, 숙성되면 버섯·가죽·숲속 흙내음(‘forest floor’)이나 향신료, 오크 숙성에 따른 바닐라 풍미가 더해집니다. 바디감은 라이트에서 미디엄, 타닌은 낮은 편에서 보통, 산도는 중에서 높게 나타나는 경우가 많아 섬세하고 우아한 질감을 줍니다. 버건디에서는 테루아를 강하게 반영하는 우아하고 복합적인 스타일(특히 Côte de Nuits의 구조적·장기숙성형, Côte de Beaune의 비교적 풍부한 스타일)이 전통적으로 유명합니다. 뉴월드 지역별 차이는 뚜렷한데, 오리건(윌라메트)은 부르고뉴에 가까운 우아한 스타일을, 캘리포니아(소노마·러시안리버·산타바버라)는 보다 과일이 풍부하고 리치한 스타일을, 뉴질랜드(센트럴오타고·마틴버러)는 활기차고 과일 중심이면서 토양 특성이 드러나는 스타일을 만드는 경향이 있습니다. 또한 피노 누아는 샴페인류와 같은 스파클링 와인의 핵심 품종이기도 하며 로제·화이트 스타일로도 사용됩니다. 음식 페어링으로는 오리·닭·연어·돼지고기, 버섯 요리나 크리미 파스타, 부드럽고 약간 숙성된 치즈 등과 특히 잘 어울립니다. 서빙 온도는 약간 차갑게 12–15°C가 권장되며, 넓은 볼의 글라스를 사용하면 향을 더 잘 즐길 수 있습니다.
관련 키워드
클릭하면 관련 와인을 볼 수 있어요
비슷하지만 다른 와인을 찾으신다면?
Maranges, Pinot Noir 기반으로 추천된 와인입니다
이번주 행사 상품
재고 소진시 행사가 조기 종료될 수 있습니다
![루이 로드레 크리스탈 2015 [Case] | Louis Roederer Cristal Brut Champagne (Millésimé) 2015](https://awine.kr/wp-content/uploads/vb_wine_img/17051.png)
행사 뉴스레터
행사 및 신규/재입고 등 소식을 주 1회 보내드립니다. 언제든지 구독 해지 가능해요.
잔에서는 블랙베리와 붉은 과실에 야생 민트, 포푸리, 은은한 스파이스가 겹치며 향이 촘촘하게 펼쳐집니다.
입안에서는 중간 정도의 바디에 매끈한 탄닌이 실키한 질감을 만들고, 신선한 산도와 토양에서 오는 미네랄 뉘앙스가 과실의 밀도를 받쳐 줍니다.
마무리는 길고 정돈되어, 차분하게 집중해서 마시기 좋은 인상을 남깁니다. (방수민)