샤또 페고 꼬뜨 뒤 론 빌라쥬 뀌베 세티에 20

Pegau Cuvee Setier Cotes du Rhone Villages

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프랑스 남부 론 특히 샤또네프 뒤 파프의 탑 도멘 뒤 페고의 엔트리급인 샤또 페고 중 세티에는 짙은 붉은색으로 처음 느껴지는 향은 천연효모를 사용하여 발효된 내추럴한 쿰쿰한 향이지만 시간이 지나면서 숨겨진 과일들이 모습을 드러내며 입에서는 검붉은 베리, 석류와 같은 과일들이 존재감을 보여주며 감초 등 각종 향신료가 복합적으로 올라온다. 생각보다 부드러운 질감과 타닌을 보여주며 콘크리트 숙성으로 품종 자체의 자연스러운 맛을 느낄 수 있는 와인.

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