
샤를 노엘라 본 프리미에 크뤼 레자보 2019
CHARLES NOELLAT BEAUNE 1ER CRU LES AVAUX 2019
가격 문의 (→카톡 바로가기)
결제 후 26년 05월 29일 픽업 가능 예상
와인 정보

코트 드 본(Côte de Beaune)은 코트 도르(Côte d'Or)의 남부 약 25km 구간으로 비엔(Beaune)을 중심으로 한 유명 와인 산지이다. 석회암과 점토·오올리틱(조립석회) 계열의 다양한 지질이 경사면을 따라 분포하며, 경사지의 배수가 좋고 남향 노출이 좋은 구역에 프리미에 크뤼와 그랑 크뤼 포도원이 형성되어 있다. 포도 주요 품종은 샤르도네(화이트)와 피노 누아(레드)로, 북쪽에서 남쪽으로 이동하면서 레드 중심에서 화이트 중심으로 생산 비중이 바뀐다. 뫼르소(Meursault), 뿔리니-몽라셰(Puligny-Montrachet), 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet) 등은 세계 최고 수준의 풀바디 드라이 화이트를 내며, 꼬르통-샤를마뉴(Corton-Charlemagne)와 몽라셰 계열(Le Montrachet 등)이 대표적 그랑 크뤼다. 레드는 포마르(Pommard)의 탄닌이 강한 스타일과 볼네(Volnay)의 우아하고 향기로운 스타일처럼 마을별 특징이 뚜렷하다. 포도밭 등급 체계는 보르도와 달리 지역·마을·프리미에 크뤼·그랑 크뤼 순이며, 일부 소규모 포도원은 'Côte de Beaune-Villages' 또는 'Hautes-Côtes de Beaune' 같은 더 넓은 지정명으로 병입된다. 좋은 화이트는 오크 영향을 일찍 보여주며 병숙을 통해 과일과 향의 깊이가 발전하는 경향이 있어, 마을급은 대략 3–5년, 프리미에 크뤼는 5–10년, 진정한 그랑 크뤼는 10년 이상 숙성 여력이 있는 것으로 평가된다. 관광적으로는 Route des Grands Crus와 'Climats' 문화가 중요한 요소로, 포도밭 단위의 전통적 구획(Climat)이 유네스코 세계유산으로 인정되어 있다.

Pinot Noir은 얇은 껍질과 촘촘한 송이 모양을 가진 까다로운 포도 품종으로, 서늘한 기후와 긴 생장기를 선호하며 병해에 취약해 세심한 포도원 관리가 필요합니다. 향은 일반적으로 밝은 레드 프룻(체리, 라즈베리, 딸기)과 꽃 향기가 돋보이며, 숙성되면 버섯·가죽·숲속 흙내음(‘forest floor’)이나 향신료, 오크 숙성에 따른 바닐라 풍미가 더해집니다. 바디감은 라이트에서 미디엄, 타닌은 낮은 편에서 보통, 산도는 중에서 높게 나타나는 경우가 많아 섬세하고 우아한 질감을 줍니다. 버건디에서는 테루아를 강하게 반영하는 우아하고 복합적인 스타일(특히 Côte de Nuits의 구조적·장기숙성형, Côte de Beaune의 비교적 풍부한 스타일)이 전통적으로 유명합니다. 뉴월드 지역별 차이는 뚜렷한데, 오리건(윌라메트)은 부르고뉴에 가까운 우아한 스타일을, 캘리포니아(소노마·러시안리버·산타바버라)는 보다 과일이 풍부하고 리치한 스타일을, 뉴질랜드(센트럴오타고·마틴버러)는 활기차고 과일 중심이면서 토양 특성이 드러나는 스타일을 만드는 경향이 있습니다. 또한 피노 누아는 샴페인류와 같은 스파클링 와인의 핵심 품종이기도 하며 로제·화이트 스타일로도 사용됩니다. 음식 페어링으로는 오리·닭·연어·돼지고기, 버섯 요리나 크리미 파스타, 부드럽고 약간 숙성된 치즈 등과 특히 잘 어울립니다. 서빙 온도는 약간 차갑게 12–15°C가 권장되며, 넓은 볼의 글라스를 사용하면 향을 더 잘 즐길 수 있습니다.
관련 키워드
클릭하면 관련 와인을 볼 수 있어요
비슷하지만 다른 와인을 찾으신다면?
Côte de Beaune, Pinot Noir 기반으로 추천된 와인입니다
이번주 행사 상품
재고 소진시 행사가 조기 종료될 수 있습니다
행사 뉴스레터
행사 및 신규/재입고 등 소식을 주 1회 보내드립니다. 언제든지 구독 해지 가능해요.











![루이 로드레 크리스탈 2015 [Case] | Louis Roederer Cristal Brut Champagne (Millésimé) 2015](https://awine.kr/wp-content/uploads/vb_wine_img/17051.png)








코트 드 본의 특성상 우아한 구조와 부드러운 탄닌이 조화를 이루며, 긴 여운을 남긴다.