오봉 클리마 와일드보이 샤도네이 21

Au Bon Climat Wild Boy Chardonnay

75,000원 (750 point)

타입화이트와인국가🇺🇸 USA스타일Californian Chardonnay생산지California / Central Coast품종Chardonnay생산자Au Bon Climat비비노4.1

1982년에 짐 클런드넌에 의해 설립된 오 봉 클레마 와이너리는 일류로 평가 받고 있는 와이너리 중 하나이다. 오 봉 클레마는 프랑스어로 훌륭한 기후 라는 의미를 가지고 있으며 부르고뉴의 전설이며 20세기 최고의 천재 양조가인 앙리자이에로부터 양조법을 배운 뒤 캘리포니아 산타 바바라 카운티로 돌아와 자신의 와이너리를 시작했다. 로버트 파커의 세계 최고의 와이너리 목록에도 올랐으며, 죽기전에 마셔봐야할 와인에도 선정되기도 했다. 미디엄 스타일의 프랑스 산 오크에서 발효되었으며 10개월 동안 숙성하였다. 숙성 결과 부싯 돌, 감귤류, 코코넛 향이 어우러진 뛰어난 밸런스와 라운드를 지녔으며 이로 인한 아름다운 레몬, 라임 제스트향이 가미된 피니쉬를 제공하는 와인이다.

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