코르바지알라 로쏘 포지오 파스테네
Corvagialla Rosso Poggio Pastene
가격 문의 (→카톡 바로가기)
결제 후 26년 05월 28일 픽업 가능 예상
와인 정보
라치오(Lazio)는 이탈리아 중부의 지역으로 해안가에는 전형적인 지중해성 기후가, 내륙과 고지대에는 보다 대륙성 기후 성질이 나타난다. 지형은 해안의 모래 해변과 로마 평야 같은 충적 평야, 화산 기원의 구릉(볼시니·치미니·사바티니·알반 힐스 등) 및 석회암 산지(레피니 등)가 혼재해 다양한 테루아를 형성한다. 화산성 토양과 충적·석회암 토양의 조합이 와인에 다양한 풍미 표현을 제공한다. 포도밭 면적은 약 47,884헥타르이고 생산 물량 중 약 90%가 화이트 와인이다. 지역 내 주요 DOCG로는 Frascati 계열의 Frascati Superiore, Cannellino di Frascati와 Cesanese와 관련된 Cesanese del Piglio가 있다. 전반적으로 화이트 중심의 신선한 스타일이 우세하지만, 지역 고유 품종을 바탕으로 한 전통적 레드 와인과 특정 지리적 명칭의 고유 와인들도 존재한다. 라치오는 오랜 농업·포도 재배 전통을 가지고 있으며, 여러 DOC·DOCG 지정으로 품질 분류 체계가 확립되어 있다. 품질 와인 생산량은 이탈리아 내에서 중간 수준(생산량 순위 14위)에 해당한다.
Sangiovese는 이탈리아 중앙부, 특히 토스카나를 대표하는 전통적인 적포도품종으로, 이름은 라틴어 ‘sanguis Jovis(주피터의 피)’에서 유래했습니다. 향과 맛에서는 산도가 높고 타닌은 중간~중상이며 보통 라즈베리·신체리·딸기·플럼 같은 붉은 과일과 토마토·허브(오레가노·타임)·차잎·바이올렛 등의 고유한 향미가 두드러집니다. 바디감은 경량에서 미디엄이 일반적이나, 낮은 수확량과 오크 숙성·긴 마세라시옹을 거친 브루넬로류 등은 풀바디와 강한 탄닌·장기숙성 잠재력을 보입니다. 토스카나 내에서도 치안티(전통적·허브·쓴체리 풍), 몬탈치노의 브루넬로(무겁고 탄닌·숙성형), 몬테풀치아노·모렐리노 등 지역별로 스타일 차이가 뚜렷합니다. 코르시카(니엘루치오)나 롬냐 등 이탈리아 외 다른 지중해 지역과 캘리포니아·워싱턴·아르헨티나·호주 같은 뉴월드에서도 재배되며, 뉴월드에서는 보다 과일중심의 직관적 스타일이 많고 때로는 카베르네와 블렌딩(수퍼 투스칸 스타일)됩니다. 포도 자체는 껍질이 얇고 늦게 익어 비가 잦은 시기엔 병해에 약하므로 적절한 포도원 관리와 클론·토양 선택, 수확 시기 조정이 품질 결정에 중요합니다. 와인메이킹 측면에서는 오크 숙성, 말로락틱 발효, 긴 마세라시옹 등으로 산도와 타닌 균형을 맞추고 바디와 질감을 보완합니다. 음식과는 산도와 허브·토마토 성분과의 조화로 토마토 기반의 파스타·피자, 라구·라자냐, 구운 고기·소시지·머쉬룸 리조또, 펙오리노 등 단단한 치즈류와 특히 잘 어울립니다.
관련 키워드
클릭하면 관련 와인을 볼 수 있어요
비슷하지만 다른 와인을 찾으신다면?
Lazio, Sangiovese 기반으로 추천된 와인입니다
이번주 행사 상품
재고 소진시 행사가 조기 종료될 수 있습니다
![루이 로드레 크리스탈 2015 [Case] | Louis Roederer Cristal Brut Champagne (Millésimé) 2015](https://awine.kr/wp-content/uploads/vb_wine_img/17051.png)
행사 뉴스레터
행사 및 신규/재입고 등 소식을 주 1회 보내드립니다. 언제든지 구독 해지 가능해요.