프랑수아 프이예 부르고뉴 루즈
Francois Feuillet Bourgogne Pinot Noir
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유명 아웃도어 브랜드의 CEO이자 손꼽히는 자산가였던 프랑수아 프이예가 부르고뉴 와인을 너무 사랑한 나머지 직접 포도밭을 구입하여 와인 양조가가 되면서 시작된 도멘 프랑수아 프이예는 포도밭을 구입할 때 부르고뉴의 전설 '앙리 자이에'의 조언을 구하여 최고의 밭을 얻기 위해 노력했고, 19세부터 양조실력을 쌓은 양조 전문가 '다비드 뒤방'을 영입하여 함께 와인을 만들어 생산된 와인의 절반씩을 각자의 이름으로 출시하는 독특한 방식으로 와인을 소개하고 있다. 이 곳의 부르고뉴 루즈는 모레 생 드니의 수령이 오래된 포도나무에서 생산되며 밝은 루비 색상을 띠며 붉은 계열 과일의 화려한 아로마가 향기를 낸다. 입 안에 머금으면 고목 특유의 응축감이 느껴지고 과일 맛이 인상적이며 싱그러운 산미가 맛을 지배하고 가벼운 바디감으로 인해 부담없이 마시기에 좋은 와인.
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